Ресторан "Хотэй" открыт в 2007 году. С одной стороны, создатели ресторана хотели полностью сохранить качество и свежесть продуктов, уютный японский интерьер, профессионализм поваров и разнообразие японской кухни. С другой - сделать японскую кухню доступной. Меню ресторана состоит как из японских, так и из европейских блюд.